Kort samengevat: met de app op uw smartphone volstaat één blik om na te gaan of de cycli van uw koelcel mooi en regelmatig zijn. En komt er een alarm binnen, dan leest u de exacte temperatuur op het moment van het alarm, maar vooral wat er net daarvoor gebeurde: de context van het alarm. De regelaar van de koelcel blijft uw referentie-instrument ter plaatse. De app vervangt hem niet: ze toont u wat hij u niet kan tonen.
Twee waarden, welke geloven?
U staat voor uw koelcel en de regelaar toont -18,2 °C. U opent de Enthalpic-app op uw smartphone: -15,6 °C.
Wie vergist zich dan? De regelaar of de Enthalpic-sensor?
Geen van beide. Het is geen bug: de sondes zijn nauwkeurig en gekalibreerd. Beide waarden kloppen. Ze meten gewoon niet hetzelfde op hetzelfde moment. En precies daarom zijn ze allebei nuttig.
Ze hebben allebei gelijk: het doel is anders
De regelaar van uw koelcel meet continu, op de plek waar zijn sonde zit. Hij informeert u, maar vooral stuurt hij de koelgroep aan. Hij is uw referentie-instrument ter plaatse: hij vertelt u waar u nu staat.
Onze sonde probeert u niet de live temperatuur te geven. Ze registreert en bouwt de historiek van uw koelcel op. Deze sensor meet de temperatuur om de 15 minuten en stuurt zijn metingen om de 3 uur naar de server. De waarde die u in de app ziet, is dus de laatst verstuurde meting: die kan enkele minuten oud zijn, maar ook bijna 3 uur. Uitzondering: bij een overschrijding van een drempel, of bij een terugkeer naar normaal. In die twee gevallen worden de metingen meteen verstuurd en krijgt u een sms. Alleen op dat moment komen de twee waarden samen.
Waarom niet alles continu versturen? Omdat elke radiozending batterij verbruikt. Om de 3 uur versturen, dat is wat de sonde in staat stelt om meerdere jaren te werken zonder batterijwissel, draadloos en zonder aan uw installatie te raken.
Naar de temperatuur op de regelaar kijken op één moment zegt niet of alles in orde is. Een correcte waarde om 10 uur zegt niets over wat er om 3 uur 's nachts gebeurde, noch over wat er op komst is. Die momentopname kan een incident of een naderende panne verbergen.
Wat temperatuurcurves tonen
Een gezonde koelcel tekent een regelmatige golf: de compressor start, de temperatuur daalt, hij stopt, ze stijgt rustig weer, en zo verder, dag na dag.
Het is die regelmaat die u geregeld moet nakijken. Een afwijking van de temperaturen of een onregelmatige cyclus verschijnt op de curve lang voordat de koopwaar in gevaar is.
| Wat u op de curve ziet | Wat het meestal betekent |
|---|---|
| Regelmatige cycli, altijd tussen dezelfde waarden | De koelgroep werkt normaal. |
| Een korte piek, elke dag op dezelfde uren | Een geprogrammeerde ontdooiing. Dat is normaal. |
| Het laagste punt van de cycli stijgt langzaam, dag na dag | De koelgroep forceert en volgt niet meer: te weinig koudemiddel, vuile condensor, vermoeide compressor. Plan een interventie. |
| Herhaalde stijgingen in de loop van de dag | Een slecht gesloten deur, een beschadigde dichting of te veel openingen. |
| Zeer onregelmatige metingen van punt tot punt | Een deur die wijd open bleef staan, een ventilator van de verdamper die stilstaat of geblokkeerd is. |
| Geen cycli meer: een vlakke curve, boven het setpoint | De compressor draait onafgebroken zonder zijn setpoint te bereiken. De koelgroep zit aan zijn limiet. |
| Geen cycli meer, en een lagere temperatuur dan gewoonlijk | De koelgroep stopt niet meer, bijvoorbeeld door een vastgekleefde contactor: de koelcel wordt te koud. |
In de praktijk
Installeer de app op uw smartphone. Het is de nuttigste stap, en hij duurt maar enkele minuten.
Kijk af en toe naar de curves. Eén keer per dag of een paar keer per week volstaan enkele seconden om na te gaan of de cycli mooi en regelmatig zijn. U hoeft geen technicus te zijn: u zoekt gewoon wat er veranderd is ten opzichte van de vorige dagen.
Komt er een alarm binnen, open dan de app. Bij een overschrijding van een drempel stuurt de sonde haar meting meteen door: de getoonde temperatuur is dan die op het moment van het alarm. En de curve geeft u de context. Een plotse stijging na een levering wijst op een deur die openbleef. Een afwijking die al sinds de vorige dag aanhoudt, wijst op de koelgroep. U weet meteen of u een deur moet gaan sluiten of een technicus moet bellen.
Bel uw technicus met gegevens. Geef hem een cijfer: "Sinds drie dagen stijgt het laagste punt van de cycli met 0,3 °C per dag". Of stuur hem een screenshot van de curve.
Samengevat
De regelaar zegt u "de temperatuur nu". De app zegt u "de koelgroep werkt correct en draait binnen haar temperatuurzone", of waarschuwt u voor het tegendeel. Het zijn twee complementaire instrumenten. En omdat onze sensoren niet via de regelaar of uw netwerk lopen, blijven ze alarm slaan, ook als de regelaar gekraakt is, zoals bij de recente cyberaanvallen op supermarkten.
Een vraag over uw curves, of een koelcel zonder monitoring? Laten we erover praten.
Opmerking: twee andere elementen kunnen kleine temperatuurverschillen verklaren. De plaats: de twee sondes zitten niet op dezelfde plek, en de temperatuur is niet overal in een koelcel dezelfde. De ontdooiing: meerdere keren per dag warmt de lucht enkele graden op gedurende enkele minuten. Valt een meting op dat moment, dan is het verschil groter. Dat is normaal.